Blog

As exportações de carne de frango alcançaram recorde nos dois primeiros meses deste ano, o que contribuiu para dar suporte aos preços domésticos. De acordo com levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP), os valores do frango, tanto para o animal vivo quanto para a carne, subiram em todas as regiões acompanhadas no primeiro bimestre do ano. Em fevereiro, o preço do frango congelado no atacado em São Paulo avançou 7,4%, alcançando R$ 4,07 o quilo no dia 29.

De acordo com os pesquisadores, "além do enxugamento da disponibilidade interna por causa dasexportações, a alta nos valores domésticos do animal vivo e da carne esteve atrelada à menor oferta de animais para abate". Assim, criadores e integradoras conseguiram forçar a elevação dos preços, repassando parte do aumento de custos de produção.
De acordo com a Secretaria de Comércio Exterior (Secex), a quantidade embarcada nos dois meses somou 574,4 mil toneladas, superando em 11,5% a de janeiro-fevereiro de 2015. A receita totalizou R$ 3,12 bilhões, aumento de 34,3%.
Fonte:http://revistagloborural.globo.com/